虾的功效与作用有哪些

　　一般情况下，虾是一种营养丰富的海鲜，具有增强免疫力、补益脾胃、改善血液循环、促进骨骼健康、保护心血管等功效，注意适量食用。具体分析如下：

　　1.增强免疫力

　　虾含有丰富的锌、硒等矿物质，具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，帮助防御外界病原入侵，减少感冒及其他疾病的发生。

　　2.补益脾胃

　　虾富含高质量的蛋白质，容易消化吸收，有助于改善脾胃虚弱，促进食欲，增强消化功能，适合食欲不振、体虚者等人群食用食用。

　　3.改善血液循环

　　虾含有丰富的维生素B12、多不饱和脂肪酸等成分，能够改善血液循环，帮助降低血脂，适合有心血管疾病或高血脂的人群食用。

　　4.促进骨骼健康

　　虾是钙、磷等矿物质的良好来源，能够促进骨骼的发育和健康，对老年人、儿童及孕妇等骨骼健康有重要作用。

　　5.保护心血管

　　虾含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用。通过摄入适量的虾，可以保护心血管系统，减少血管中的胆固醇含量，防止动脉硬化，帮助降低高血压、心肌梗死等心血管疾病的风险。

　　过敏体质的人群应避免食用，虾中可能含有较高的胆固醇，建议高胆固醇患者适量食用，购买时要注意选择新鲜、无污染的虾，避免食用变质或含有重金属的虾，有助于身体健康。