胃炎发作时哪些水果不能吃

　　一般情况下，胃炎发作时西瓜、山楂、猕猴桃、柿子、菠萝等水果不能吃。具体分析如下：

　　1、西瓜：西瓜属于生冷食物，且含有较多的水分和糖分。在胃炎发作时，胃黏膜处于充血、水肿状态，此时吃西瓜可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适症状，如胃痛、胃胀等。

　　2、山楂：山楂含有一定的酸性成分，可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，从而加重胃炎症状，如胃痛、腹胀等。此外，山楂的纤维素含量也较高，可能对敏感的胃肠道造成负担。

　　3、猕猴桃：猕猴桃的酸性较强，过量食用可能刺激胃黏膜，加重胃炎症状。虽然猕猴桃富含维生素C和膳食纤维，有助于缓解胃部不适，但在胃炎发作时仍需谨慎食用。

　　4、柿子：柿子含有较多的鞣酸，这些鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，不易溶于水，会在胃内沉积，进而与果胶及植物纤维等凝结成块，形成胃柿石。胃柿石会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。

　　5、菠萝：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶会分解蛋白质，对胃黏膜有一定的刺激作用。胃炎发作时，胃黏膜的屏障功能减弱，食用菠萝后，菠萝蛋白酶可能会进一步损伤胃黏膜，加重胃部炎症和不适。

　　胃炎患者在发作时应尽量选择温和、易消化的食物，避免食用过酸、过甜、过冷、过硬的食物，以免加重胃部负担。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，遵循医生的建议，有助于胃炎的康复。