冰箱保存的牛奶隔夜能喝吗

　　冰箱保存的牛奶，如果隔夜后没有变质、变味，一般能喝。如果出现变味、变质的情况，通常不能喝。

　　如果是未开封的预包装牛奶，只要其仍在保质期内，且冰箱温度适宜，隔夜后是可以安全饮用的。因为未开封的牛奶在包装内处于相对无菌的状态，且低温环境能够抑制细菌的生长繁殖。已经开封的牛奶，将其密封后放入冰箱冷藏保存，且保存时间不超过24小时，没有出现变质情况，也是可以饮用的。

　　若牛奶已开封，即使存放在冰箱中，空气中的细菌也可能进入瓶内，尤其是在温度较高的环境下，细菌繁殖速度加快，可能导致牛奶变质，变质之后一般不能喝。此外，如果牛奶接近或超过保质期，即使未开封，也不建议隔夜后继续饮用，因为牛奶中的营养成分可能已经发生变化，存在健康风险。

　　日常生活中，建议适量饮用牛奶，牛奶开封后尽量饮用完毕。定期检查冰箱温度，确保恒定在适宜范围内。