暴晒后的茶叶还能喝吗

　　暴晒后的茶叶，若暴晒时间较短，储存良好，一般还能喝。如果长时间暴晒，或者出现霉变的情况，此时通常不能喝。

　　如果茶叶只是短暂地暴露在阳光下，且茶叶本身干燥未受潮，通常不会产生有害物质。这种情况下，茶叶仍然可以安全饮用，只是可能会影响其原有的香气和口感。在暴晒后，如果能立即采取措施将茶叶密封保存，避免进一步的光照和潮湿，茶叶的品质下降速度会减缓，仍然可保留其基本的饮用价值。

　　但要注意长时间的阳光暴晒会导致茶叶中的水分大量流失，使茶叶变得干燥易碎，同时茶叶中的香气成分也会挥发，导致茶叶香气减弱或消失。此时一般不能喝。此外，暴晒还会使茶叶中的活性物质如茶多酚、氨基酸等发生氧化反应，降低其营养价值，并可能产生苦涩味。

　　在储存茶叶时，应将其放置于干燥、通风、避光的环境中，避免阳光直射和高温环境。生活中，建议适量饮茶，不可过量摄入。