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李子和番茄能一起吃吗

2025-05-13来源:彩牛养生   

导读李子为蔷薇科落叶乔木的果实,含维生素C、膳食纤维、花青素、有机酸等成分。具有抗氧化、抗炎等作用。番茄为茄科草本植物的果实,含番茄红素、维生素、钾、膳食纤维等成分。具有抗氧化、增强免疫力等作用。两者通常可以一起吃。...

  通常情况下,李子和番茄能一起吃,但是不建议过量食用。具体情况如下:

  

  李子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,而番茄则含有丰富的番茄红素、维生素C和维生素A。从营养成分上看,两者的化学成分并不会相互反应,所以两者可以一起吃。番茄的维生素C促进李子中铁的吸收,番茄红素与花青素协同抗氧化,李子的膳食纤维与番茄的果酸共同调节肠道功能。同时李子的酸甜与番茄的鲜味互补,适合夏季开胃或燥热体质者。

  两者虽然可以一起吃,但不建议过量食用,李子和番茄都含有酸性物质,过量食用可能刺激胃酸分泌,从而可能导致腹痛、腹泻等情况。同时,部分人可能对李子或者番茄过敏,过敏者食用后可能出现皮肤瘙痒等过敏反应,此时则不建议食用。

  生活中,除了食用水果和蔬菜补充维生素,还需摄入适量肉类补充蛋白质,保证日常营养均衡,同时建议餐后散步,可以促进消化食物,预防消化不良。

参考资料:

[1]西红柿的营养功效[J].吉林蔬菜,2019,(03):2.

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