鹿茸和蜂蜜能一起吃吗
2025-05-15来源:彩牛养生
导读一般情况下,鹿茸和蜂蜜能一起吃,注意适量即可。鹿茸是一种名贵的中药材,性温,味甘、咸,归肾、肝经,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功效。蜂蜜味甘,性平,归肺、脾、大肠经,有补中润燥、止痛、解毒等作用。...
一般情况下,鹿茸和蜂蜜能一起吃,注意适量即可。具体分析如下:
鹿茸是一种名贵的中药材,性温,味甘、咸,归肾、肝经,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功效。蜂蜜味甘,性平,归肺、脾、大肠经,有补中润燥、止痛、解毒等作用。从药性和功效上看,二者并不冲突。将鹿茸和蜂蜜一起食用,蜂蜜的甘甜可以改善鹿茸的特殊味道,使口感更好,更易于接受。而且,蜂蜜的补中润燥之性,还能在一定程度上缓解鹿茸可能带来的温热之性,起到调和的作用,减少单独服用鹿茸时可能出现的上火等不适症状。
注意,鹿茸可以用开水冲泡,但蜂蜜不宜用开水冲泡,以免破坏其中的营养成分。因此,建议先用开水冲泡鹿茸,等到水温降低至60℃以下后再加入蜂蜜。
参考资料:
[1] 刘松鑫. 不同品规鹿茸营养成分、抗氧化及对RAW264.7细胞活性的对比研究[D]. 吉林:吉林农业大学,2021.
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