野葱吃了是否上火

　　一般情况下，吃野葱是否上火，需根据摄入量和个人体质来判断。具体情况如下：

　　野葱在生活中常用与调味，含维生素和矿物质。具有增强免疫、清热解毒等功效。针对健康人群来说，适量食用野葱一般情况下不会上火，反而还能增强免疫。而野葱属于温热性食物，过量食用会导致体内的内热毒素增加，从而导致上火症状。同时特殊体质者吃了野葱可能会导致上火，如体质偏热者，食用了本就是温热性的野葱，可能会加重内热，从而诱发上火。

　　在食用野葱的同时还需注意禁忌人群，如对野葱过敏者，食用野葱后可能会导致皮肤红肿、瘙痒等过敏症状。野葱中的挥发油具有刺激性，患有肠胃疾病的患者食用过后可能会刺激肠道，从而加重病情。同时食用野葱是还要注意清洗干净，避免细菌、寄生虫等风险。

　　生活中野葱作为调味的食材，可以搭配其他食材共同食用，切勿单独将野葱作为主食，进而大量食用，可能会出现不良反应。

参考资料：

[1]陈历刚,高健强,梁红,等.野葱营养成分及矿物质元素含量分析[J].现代农业科技,2016,(04):283.