豌豆和猪肉能一起吃吗

　　通常情况下，豌豆和猪肉可以一起吃。具体情况如下：

　　豌豆含植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，猪肉含蛋白质、B族维生素、矿物质、脂肪等物质。两者都是日常饮食中重要的营养来源。从营养成分上看，豌豆和猪肉并无明显的冲突或相互抵消的作用，因此它们是可以一起食用的。在烹饪时，将豌豆与猪肉搭配，不仅可以增加菜肴的口感和风味，还能使营养更加全面均衡。

　　但是，对消化系统较为敏感的人群，尤其是有胃肠道疾病史的个体，同时摄入豌豆和猪肉可能会增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀等症状。部分人可能对豌豆或者猪肉过敏，过敏者食用后，可能出现皮肤红肿，瘙痒等过敏反应，此时不建议食用。

　　在日常饮食中，保持均衡的营养摄入，选择健康的烹饪方式，有助于维持良好的身体健康。

参考资料：

[1]孙冬阳,呼鑫荣,薛文通.豌豆功效成分及其生理活性的研究进展[J].食品工业科技,2019,40(02):316-320.