花生和红枣能一起吃吗

　　通常情况下，花生和红枣可以一起吃。具体分析如下：

　　花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分。红枣含有丰富的维生素C、维生素P、糖类、有机酸、氨基酸以及钙、铁等多种矿物质。

　　当花生和红枣一起食用时，营养成分可以相互补充。花生中的蛋白质和红枣中的维生素C能协同作用，促进人体对铁的吸收，对预防和改善缺铁性贫血有积极作用。

　　花生和红枣搭配食用，能增强健脾益胃、养血安神的功效。对脾胃虚弱、气血不足的人群，如面色苍白、神疲乏力、食欲不振、失眠多梦者，有一定的食疗作用。

　　虽然花生和红枣可以一起吃，但也要注意适量。花生脂肪含量较高，过量食用可能导致热量摄入过多，引起肥胖等问题，一般建议每天食用量不超过20克；红枣含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用，普通人每天食用量也不宜超过10颗。

参考资料：

[1] 周桂元,梁炫强,洪彦彬,等. 花生的营养价值和抗营养成分[C]//中国作物学会油料作物专业委员会第六次代表大会暨学术年会论文集. 2008:488-490.

[2]王爱蓉. 红枣的营养与药用价值[J]. 科技情报开发与经济,2005,15(23):143-144.