菊花和猪肉能一起吃吗

　　一般情况下，菊花和猪肉能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：

　　菊花富含黄酮类化合物、挥发油等成分，具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效；猪肉则富含优质蛋白质、脂肪及铁、锌等微量元素，能为身体提供能量与营养。将菊花与猪肉一同烹饪，比如做成菊花猪肉汤，菊花的清香可中和猪肉的油腻感，使汤品口感更为清爽，同时还能起到滋阴润燥、调和气血的作用。

　　不过，在食用时需注意一些细节。应选择干净、无农药残留的菊花，并将其充分清洗，避免有害物质摄入；而且，猪肉要确保新鲜、熟透，防止寄生虫或细菌感染。同时，由于菊花性凉，脾胃虚寒、体质较弱的人群不宜过量食用，以免引起肠胃不适；烹饪时也应控制调味品的用量，避免菜品过咸、过油，以保证饮食的健康与营养均衡。

参考资料：

[1] 陈军,刘延刚,张永涛,等. 食用菊花的营养保健功能及盆栽技术[J]. 农业科技通讯,2015(1):186-188.

[2] 杜忍让,马健,王刚弟. 猪肉的营养作用及科学食用[J]. 农业与技术,2021,41(18):116-119.