荔枝发霉了可以吃吗

　　通常情况下，荔枝发霉了不可以吃。具体分析如下：

　　荔枝发霉后会滋生大量霉菌，如黄曲霉、青霉等，这些霉菌会产生有害物质，有的具有毒性，食用后可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、呕吐等症状，还可能对肝脏等器官造成损害，影响身体健康。即使看起来只有局部发霉，霉菌的菌丝也可能已扩散到果实内部，只是肉眼难以察觉，食用存在安全风险。

　　无论荔枝发霉程度如何，哪怕只是轻微发霉，也不能抱有侥幸心理食用。因为即使去除发霉部分，未发霉的部分也可能被霉菌污染，继续食用仍可能对身体造成不良影响。为了身体健康，一旦发现荔枝发霉，应果断丢弃，不可食用。

　　日常保存荔枝时，要注意将其放在阴凉通风处或冷藏保存，避免潮湿和高温环境，减少发霉情况的发生，购买荔枝时也应挑选新鲜、无破损的果实，确保饮食安全。

参考资料：

[1]徐晨,罗思玲,张琰,等.荔枝果实的营养成分、生物活性及其综合利用研究进展[J].果树学报,2021,38(11):1995-2005.

[2]李丽.荔枝的功效与食用注意事项[J].农业知识,2012,(20):58.