新鲜紫苏叶能泡水喝吗

　　一般情况下，新鲜紫苏叶能泡水喝，但不建议多喝。具体分析如下：

　　紫苏叶性温，味辛，归肺、脾经，能发散风寒。对外感风寒所致的感冒症状，如恶寒、发热、无汗、鼻塞流涕等，饮用紫苏水有一定的缓解作用。紫苏水能帮助人体驱散寒邪，宣畅肺气，从而减轻感冒症状。而且紫苏叶富含多种抗氧化物质，如类黄酮等，有助于抗氧化，对皮肤健康和身体的整体抗氧化防御系统都有一定意义。此外，将其泡水饮用有助于提神醒脑、缓解轻度感冒症状或促进消化。

　　但是，在饮用时需注意适量，紫苏叶含有的香豆素类成分具有抗凝血作用，长期大量饮用可能延长凝血时间。为了确保安全，建议在使用新鲜紫苏叶前咨询医生或中医师的意见，特别是有特殊健康状况的人群。

参考资料：

[1]邱文莹,刘婷婷,于笛. 紫苏的营养价值及保健功能分析[J]. 现代食品,2021(24):60-63.