降尿酸的食物和水果有哪些

　　降尿酸的食物和水果一般有冬瓜、芹菜、西红柿、茄子、黄瓜等食物，以及樱桃、草莓、西瓜、梨、葡萄等水果。具体分析如下：

　　一、食物

　　1、冬瓜：属于低嘌呤食物，含水量高，能促进尿液排出，帮助稀释尿酸浓度，减轻肾脏对尿酸的排泄负担，适合日常搭配其他食材食用。

　　2、芹菜：嘌呤含量低，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，同时其含有的钾元素能调节体内水分平衡，助力尿酸通过尿液排出，适合凉拌或快炒。

　　3、西红柿：嘌呤含量极少，富含维生素C和番茄红素，能促进尿酸溶解，增加尿酸排泄量，可生食或烹饪后食用，是日常调理的理想选择。

　　4、茄子：属于碱性食物，嘌呤含量低，能中和体内酸性物质，帮助维持酸碱平衡，减少尿酸沉积，可采用清蒸或凉拌方式食用，避免油炸。

　　5、黄瓜：含水量高且嘌呤含量极低，含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，同时促进尿液生成，加速尿酸排出，适合作为日常零食或配菜。

　　二、水果

　　1、樱桃：含有丰富的花青素和维生素，能促进尿酸排泄，降低体内尿酸水平，适量食用可辅助调节代谢，建议选择新鲜樱桃食用。

　　2、草莓：嘌呤含量低，富含维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内代谢废物，间接辅助降低尿酸，可洗净后直接食用。

　　3、西瓜：含水量极高，能增加排尿量，促进尿酸随尿液排出，且属于低嘌呤水果，适合在夏季适量食用，帮助调节体内尿酸浓度。

　　4、梨：属于碱性水果，嘌呤含量低，含有丰富的水分和果胶，能促进消化和排尿，有助于尿酸排出体外，可生食或煮梨水饮用。

　　5、葡萄：富含维生素和矿物质，嘌呤含量低，能促进血液循环，帮助尿酸代谢，适量食用对调节体内尿酸水平有一定辅助作用，建议选择新鲜葡萄。

　　降尿酸需结合饮食调理与生活习惯改善，上述食物和水果可合理搭配食用，但不能替代药物治疗。

参考资料：

[1]李静.老年人群高尿酸血症及痛风发病影响因素研究进展[J/OL].赣南医学院学报,1-5[2025-07-05].

[2]郭艳.远离痛风，正确饮食[J].健康必读,2025,(18):80-81.