山楂水能润肠通便吗

　　一般情况下，山楂水在一定程度上可以帮助缓解便秘，起到润肠通便的作用。具体分析如下：

　　山楂中含有山楂酸等有机酸，这些成分在煮水后仍能较好地保留，可以刺激胃液分泌，增强胃肠的消化功能，让肠道对食物的消化吸收更顺畅，减少食物残渣在肠道内的滞留时间。同时，山楂本身含有一定量的膳食纤维，煮水时部分膳食纤维会融入水中，膳食纤维能吸收肠道内的水分，使粪便体积增大，同时刺激肠道蠕动，加快粪便的排出速度。另外，山楂水带有自然的酸甜味，这种味道能促进食欲，而适当进食能让肠道获得一定的内容物刺激，避免因进食过少导致肠道蠕动减缓，间接助力肠道保持正常的排便节奏。

　　山楂水缓解便秘的作用更适合轻微便秘或习惯性便秘人群，对严重便秘效果有限。饮用时要控制浓度和饮用量，避免过浓或过量，以免胃酸分泌过多引起胃部不适；空腹时不宜饮用，建议在饭后半小时左右饮用；本身有胃溃疡、胃食管反流等胃部疾病的人群，应谨慎饮用，以免加重病情。

参考资料：

[1] 魏超. 山楂膳食纤维的营养成分及性能分析研究[D]. 河北:河北农业大学,2017.