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醪糟对贫血有帮助吗

2025-08-07来源:彩牛养生   

导读若贫血症状较轻,属于缺铁性贫血,日常将醪糟与瘦肉、菠菜等富含铁的食材同煮,其含有的B族维生素可促进铁吸收,这种情况下能为改善贫血提供一定支持。若贫血程度严重,血红蛋白水平明显偏低,或由巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血等引起。...

  通常情况下,醪糟对轻度缺铁性贫血且搭配补铁食材时可能有轻微辅助作用,对严重贫血或非缺铁性贫血则难以起到帮助。如有疑虑,建议提前就医咨询。具体分析如下:

  若贫血症状较轻,属于缺铁性贫血,日常将醪糟与瘦肉、菠菜等富含铁的食材同煮,其含有的B族维生素可促进铁吸收,这种情况下能为改善贫血提供一定支持。

  若贫血程度严重,血红蛋白水平明显偏低,或由巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血等引起,醪糟含有的营养成分有限,无法补充造血所需关键物质,此时难以对贫血起到实质改善作用。

  食用醪糟需控制量,避免过量摄入酒精成分。若贫血症状持续或加重,应及时就医检查明确类型,遵循专业指导进行针对性治疗,勿依赖醪糟而延误调理。

参考资料:

[1]杨武,李评,常堃,等.房县黄酒酿造用糯米营养成分分析[J].酿酒,2025,52(02):80-82.

[2]雷月,宫彦龙,唐会会,等.不同品种糯米酿酒特性及风味物质的评价分析[J].食品科技,2024,49(09):90-97.

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