早上喝鸡蛋水加白糖好不好

　　早上喝鸡蛋水加白糖有一定合理性，能快速补充能量和蛋白质，适合作为早餐简易选择，但需注意鸡蛋熟透和白糖用量，避免健康风险。

　　鸡蛋富含优质蛋白质，煮成鸡蛋水后易于消化吸收，能为晨起身体提供必需营养；白糖可快速被分解供能，缓解早起饥饿感和疲劳感，适合赶时间的人群快速补充体力。

　　但需注意生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌，饮用后易引发肠胃不适；过量添加白糖会导致热量超标，长期可能增加肥胖、血糖波动风险，尤其对控糖人群不友好。

　　制作时需将鸡蛋充分搅匀后用沸水冲开，确保完全熟透，白糖添加量控制在5克以内，可搭配全麦面包、蔬菜均衡营养，避免长期单一饮用，保障早餐营养全面且健康。

参考资料：

[1]白糖蒸鸡蛋:一招搞定咳嗽[J].家禽科学,2016,(04):34.