补血的食物有哪些

2020-07-28  来源:彩牛养生   

导读补血的食物有哪些:1、含维生素C丰富的新鲜蔬菜、水果,可促进人体对铁的吸收和利用。2、血红素铁主要存在于动物性食物中,例如:瘦肉类、肝脏、动物血中。3、维生素B6的食物来源很广泛,动植物中都含有。4、富含维生素B12和叶酸的食物。...

现在很多女性存在贫血的情况,在婴幼儿或者儿童的生长发育过程中,也会出现贫血的表现,需要及时进行补血治疗。补血最好的方式是食物补充,那么吃什么食物可以补血呢?接下来为大家详细解答这个问题。

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补血的食物有哪些

1、富含维生素C的食物

维生素C能促进铁的溶解而利于铁的吸收。因此摄入含维生素C丰富的新鲜蔬菜、水果,可促进人体对铁的吸收和利用。例如:胡萝卜、菜心、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃、鲜枣等。

2、富含血红素铁的食物

血红素铁主要存在于动物性食物中,例如:瘦肉类、肝脏、动物血中,肉类不仅提供优质蛋白,以合成血红蛋白,其还存在肉类因子能促进铁的吸收。对于一些营养丰富的食物,例如:牛奶、蛋类,并不是补铁的良好食物,因为牛奶是贫铁物质,蛋类虽然含铁不算少,但含有的卵黄高磷蛋白能干扰铁的吸收。

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3、富含维生素B6的食物

维生素B6对于造血有协助作用,缺乏维生素B6在一定程度上会影响造血功能,所以贫血与缺乏维生素B6也有一定关系。维生素B6的食物来源很广泛,动植物中都含有,但含量最高的是白色肉类,例如:鸡肉、鱼肉等,其次是动物肝脏、蛋黄及豆类中,水果、蔬菜、坚果、全谷类中也都含有丰富的维生素B6。

4、富含维生素B12和叶酸的食物

维生素B12和叶酸是合成血红蛋白必须的物质,如果缺乏叶酸或维生素B12,可能会患上巨幼红细胞性贫血。摄入量充足可保证红细胞的正常增长。维生素B12主要存在于肝脏、肉类和海产品等动物性食物中,而叶酸广泛存在于各种动物性食物中,例如:肝脏、酵母、蛋类、豆类中含量丰富。

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以上就是有关补血的食物有哪些的全部内容,希望可以给大家带来帮助。在增加补血的食物的同时,也需要注意均衡饮食,各种食物都需要均衡的搭配,避免在补铁补血的同时忽略了其他的营养成分,导致其他的问题出现。

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