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儿菜的功效与作用及禁忌

更新日期:01-15 11:27:00  来源:彩牛养生   

导读儿菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜,它的学名叫抱子芥,是芥菜的一个独特品种。那么儿菜的功效与作用及禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。...

儿菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜,它的学名叫抱子芥,是芥菜的一个独特品种。那么儿菜的功效与作用及禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。

儿菜的功效与作用

1.利尿除湿

儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

2.解毒防癌

儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

3.润肠通便

儿菜中含有丰富的膳食纤维,含水量也很高,食之可润滑肠道,加快胃肠蠕动,并促进肠道中粪便的排泄,能够缩短有害物质在肠道中的停留时间,从而起到润肠通便的作用。

4.提神醒脑

儿菜中含有的大量抗坏血酸,具有很强的还原性,参与机体重要的氧化还原过程,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。

5.增强抗病能力

儿菜中的一些营养物质对人本免疫球蛋白的再生有明显的促进作用,同时也可以控制人体血液中白细胞的数量,因此人们食用儿菜以后,身体的抗病能力会有明显的加强。

儿菜的禁忌

1.儿菜味苦、涩,性凉,脾胃虚寒者忌服。其他人群食用也要控制量,不可过多食用,以免引起消化不良。

2.湿热质、痰湿质、阴虚质体质者不宜食用。

上面就是为大家介绍的儿菜的功效与作用及禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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