常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生禁忌 > 正文

海螺哪里不能吃 海螺不能吃的部位有哪些

2021-10-09  来源:彩牛养生    

导读海螺,因其肉质丰满、味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,深受大连人的喜爱!它含有丰富的蛋白质和维生素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健品。那么海螺哪里不能吃大家知道吗?一起来看看吧。...

海螺,因其肉质丰满、味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,深受大连人的喜爱!它含有丰富的蛋白质和维生素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健品。那么海螺哪里不能吃大家知道吗?一起来看看吧。

海螺哪里不能吃

1.海螺脑

在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

2.海螺的内脏和性腺

海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。

3.海螺厣

海螺前面有一个盖子,黑色的这个盖子叫厣,遇到危险时,海螺可以把自己头和足缩入硬壳内,缩入之后,厣将螺海螺封闭,这样可以起到保护的作用,这片厣不能直接吃的,它是一味药材。

4.海螺的青筋

脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。

关于海螺哪里不能吃的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

专家科普视频推荐精选问答