苦瓜汁的功效与作用

苦瓜汁又名凉瓜，因其自身味道而得名。其性寒、味苦，营养价值甚高，含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有清热祛暑、清心明目、益气壮阳等功效。且苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。苦瓜汁有清热祛暑的功效。因为苦瓜汁性寒、味苦，有清热祛暑、明目解毒的功效。平时可适当喝些苦瓜汁，不仅对口舌生疮、咽痛等病症有很好的辅助疗效，且还可以清除人体内的毒素。苦瓜汁有降血糖、血脂的功效。因为苦瓜汁中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜汁有防癌抗癌的作用。因为实验表明，苦瓜籽的提取物胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤的生长。而苦瓜汁中的苦瓜素可以防止癌细胞的生长。