鲈鱼的营养价值

鲈鱼中含有丰富的蛋白质，每100克鲈鱼中的蛋白质含量高达20-22克，其中不饱和脂肪酸含量也很高，可以有效改善血液循环，降低胆固醇。此外，鲈鱼还含有丰富的微量元素，如磷、钙、铁、锌、钾等，可以补充人体所需的矿物质。鲈鱼还含有一些有益的维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等，有助于促进人体健康。