问
鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高
2023-07-12 13703次浏览
病情描述:
听说鹅蛋和鸡蛋两个都比较有营养,想问一下医生,鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高啊?
医生回答(1)
答
鹅蛋和鸡蛋都是人们日常饮食中常见的食物,比较起来,鹅蛋的营养价值更高。首先,鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋高,而且,鹅蛋中含有的氨基酸比鸡蛋中更加完整,可以更好地支持人体的新陈代谢和健康发育。其次,鹅蛋的脂肪含量比鸡蛋低,鹅蛋中的脂肪类型也比鸡蛋更健康,其中的不饱和脂肪酸含量更高,更有利于人体健康。最后,鹅蛋中的维生素和矿物质含量也比鸡蛋高,比如,鹅蛋中的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等含量都比鸡蛋高。
2023-07-12 11:14
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