黄豆的功效与作用有哪些

1.能量提供：黄豆富含碳水化合物，可以为人体提供可持续的能量，帮助人们改善精力和活力。2.控制血糖：黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病。3.提高免疫力：黄豆中含有大量的抗氧化剂，可以帮助人体抵抗疾病，提高免疫力。4.促进肠道健康：黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道健康，预防便秘。5.降低胆固醇：黄豆中含有植物蛋白和不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。6.减少炎症：黄豆中含有大量的抗氧化剂，可以帮助降低炎症，减少疾病的发生。