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韭菜根的功效与作用

2023-11-14 1163次浏览

病情描述:

喜欢吃韭菜根,想问问它有什么作用?

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

韭菜根含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、铜、硒等。韭菜可以改善免疫力,促进新陈代谢,增强人体抵抗力,抑制癌细胞的生长,保护心脏健康。此外,韭菜根还有助于改善肝脏功能,降低胆固醇,降低血糖等。

2023-11-14 15:43

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