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桂圆营养价值是什么

2024-06-07 16221次浏览

病情描述:

桂圆营养价值是什么

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

桂圆的营养价值丰富,主要体现在:

1.营养成分:桂圆富含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类,以及维生素B1、B2、C等多种维生素,还包含钙、磷、铁等多种矿物质。每100克桂圆中,蛋白质含量达5克,铁质含量约4.4毫克,钾含量高达392毫克,这些都是人体所需的重要营养成分。

2.益智补脑:桂圆对脑细胞特别有益,可以增强记忆,非常适合生长发育时期的儿童和记忆力减退的老年人食用。

3.补血安神:桂圆富含的铁质可以促进血红蛋白的合成,增加血液总量,有促进造血的功效。同时,桂圆中的矿物质和维生素还具有安神保健的作用。

4.养颜美容:桂圆含有维生素C等抗氧化物质,能够清除自由基,抗衰老,使皮肤保持弹性。

2024-06-07 10:26

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