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藕不能和什么一起吃

2024-06-14 11752次浏览

病情描述:

我去超市买菜的时候发现来了许多新鲜莲藕,买了一些回家,准备做菜吃,但是我担心有什么食用禁忌。莲藕不能和什么一起吃?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

1.莲藕和猪肝一起食用可能会导致身体不适,因为猪肝中的铜元素和莲藕中的纤维素结合后,会影响人体对铜元素的吸收。

2.莲藕和螃蟹都是寒性食物,一起食用可能会加重肠胃的负担,导致腹泻等问题。

3.莲藕和豆腐一起食用可能会影响人体对钙质的吸收,因为豆腐中的钙质和莲藕中的鞣酸会结合。

4.大豆与莲藕一起食用也会影响人体对铁元素的吸收。

5.寒性体质,经期女性,孕妇,便溏者,身体羸弱的老人都要少吃莲藕。

2024-06-14 09:39

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