问
孕期血糖高可以吃芹菜肉水饺吗
2024-07-05 5273次浏览
病情描述：
我朋友孕期血糖一直偏高，但是他最近一直想吃芹菜肉水饺，孕期血糖高可以吃芹菜肉水饺吗？
医生回答(1)
杨梓琪主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院
答
在合理搭配和控制总量的前提下，孕期血糖高的女性可以适量享用芹菜肉水饺。芹菜作为蔬菜，富含纤维，有助于减缓食物在消化道中的吸收速度，从而帮助控制餐后血糖的上升。同时，芹菜还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都有益处。而肉类作为蛋白质的来源，对孕期营养补充至关重要。在制作水饺时，建议选用瘦肉，并控制油脂和调料的用量，避免过多摄入不利于血糖控制的成分。此外，孕妇在食用时还需注意适量，避免过量摄入导致血糖波动。
2024-07-05 13:36
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问茭白里面有黑点能吃吗
答
茭白是一种水生植物，其嫩茎被用作蔬菜。新鲜的茭白应该是白色或淡黄色，质地脆嫩。
如果茭白内部出现黑点，这可能是由于病害、虫害或储存条件不当导致的组织损坏或腐败。食用带有黑点的茭白可能存在食品安全风险，如有可能引起食物中毒。
所以，在食用前应仔细检查茭白，去除受损部分，如果黑点分布广泛或伴有异味，建议不要食用。
2020-11-14
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