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糖尿病人能吃红薯吗

2024-07-09 408次浏览

病情描述:

我爷爷今年70岁,患有糖尿病已经五年了,期间血糖一直控制得不错,最近他说想吃点红薯,请问糖尿病人能吃红薯吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

糖尿病患者在考虑食用红薯时,需要权衡其营养价值与对血糖的影响。红薯作为一种根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素及矿物质,这些成分对于维持身体健康具有重要作用。但是,红薯同时也含有一定量的碳水化合物,主要是淀粉,这在人体内会转化为葡萄糖,影响血糖水平。糖尿病患者在食用红薯时,应将其纳入整体饮食计划中,合理控制摄入量,并搭配低升糖指数的食物一同食用,这样可以减缓血糖上升速度。注意监测血糖变化,根据个人情况调整食用量及时间,保证血糖控制在稳定范围内。糖尿病患者可以适量食用红薯,但需谨慎规划饮食,保持血糖平稳。

2024-07-09 10:17

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