红薯的功效与作用

红薯是一种营养丰富的根茎类食物，其功效与作用主要包括：
1. 提高免疫力：红薯含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，有助于增强免疫系统功能，促进身体抵抗力。
2. 促进消化：红薯富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进排便，预防便秘问题。
3. 调节血糖：红薯中的低GI（升糖指数）成分有助于平稳血糖水平，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
食用红薯时，应注意个体差异，特别是糖尿病患者应适量控制摄入量，以避免血糖波动。若有特殊健康问题，建议咨询专业医师以获取个性化的饮食建议。