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吃虾不能吃什么

2024-07-27 466次浏览

病情描述:

最近我朋友给我邮来很多虾,但听说有些东西是不能和虾一起吃的,会对人体产生一定的危害,请问,吃虾不能吃什么呢?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

吃虾时,应避免与这些食物或饮品同时食用,以确保身体健康和消化吸收的顺畅。

1.糖分高的食物如巧克力、甜点、汽水等,以及含有咖啡因的饮料如咖啡、茶、可乐等,应尽量避免在食用虾后摄入,因为这些食物和饮品可能加重肠胃负担,引起不适。

2.虾含有一定量的砷元素,但主要是无害的有机砷。但是,如果与大量维生素C同时摄入,可能会将有机砷转化为有毒的三价砷,即砒霜。虽然这种情况下的转化量通常不足以引起中毒,但为了安全起见,应避免与富含维生素C的食物(如柑橘、草莓、西红柿等)同时大量食用。

3.虾属于高嘌呤食物,而酒精会抑制尿酸的排泄,两者结合容易导致体内尿酸水平升高,增加痛风和尿酸性肾石的风险。

4.牛奶、柿子、含有高草酸的蔬菜(如菠菜)和矿物质含量高的食物(如豆腐、花生)也应避免与虾同时食用,因为它们可能与虾中的某些成分结合,影响人体对营养的吸收或造成不适。

2024-07-27 11:16

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