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胰腺炎可以吃藕粉吗

2024-09-19 111次浏览

病情描述:

我得了胰腺炎,不想做饭,想吃一些比较方便的东西,胰腺炎可以吃藕粉吗?

医生回答(1)
杨传家副主任医师

中国医科大学附属盛京医院

胰腺炎恢复期或慢性胰腺炎患者,是可以适量摄入藕粉的。但如果是急性胰腺炎初期,应该严格禁食。

藕粉主要成分是淀粉,易于消化吸收,对胰腺的刺激较小。藕粉内含有丰富的蛋白质、核黄素、胡萝卜素、钙、铁、锌及硒等营养物质及多种微量元素,适合胰腺炎恢复期病人的食用。建议每次掌握好量,待胃肠及胰腺适应后再黏稠一些,也不会增加胰腺负担。

所以胰腺炎患者在恢复期间能吃藕粉,但是要适量,以免出现腹痛、腹泻等不适症状。藕粉虽好,但也要避免与寒凉的食物如菊花、绿豆、螃蟹等一起食用,以免加重胃肠道内的寒气,引起不适。

2024-09-19 11:06

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