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得了痛风能不能吃莲蓉

2024-12-02 442次浏览

病情描述:

我得了痛风,发作的时候关节疼痛难忍,现在很注意饮食。听说莲蓉的成分比较复杂,不知道能不能吃。我想知道,痛风患者在饮食上有很多限制,那么像莲蓉这种食物到底适不适合痛风患者食用呢?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

痛风患者在病情稳定期可以适量食用莲蓉。

在痛风的饮食管理中,控制高嘌呤食物的摄入是关键。莲蓉,作为莲子磨成的蓉,含有丰富的蛋白质和多种矿物质,其嘌呤含量相对较低,不属于高嘌呤食物,适量食用能够补充身体所需营养,并在一定程度上促进尿酸的排泄。因此,痛风患者在病情稳定期,适量食用莲蓉是安全的,不会非常明显的增加血尿酸水平,可以减少痛风发作的风险。

但是,许多莲蓉制品如月饼、糕点等在制作过程中会添加大量的糖和油脂,这些成分虽然不会影响嘌呤水平,但是过量摄入可能导致体重增加,间接影响痛风病情,所以应选择低糖、低脂的莲蓉制品,并控制总体摄入量。

因此,痛风患者在病情稳定期可以适量食用莲蓉。同时,患者在日常饮食中应注意控制总热量摄入,避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以维持尿酸水平的稳定。

2024-12-02 18:30

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