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孕妇能不能吃鸡肝

2025-02-20 433次浏览

病情描述:

我是一个孕妇,二十五岁,在医院备产,最近很想吃鸡肝,不知道会不会对身体造成影响,请问可以吃吗?

医生回答(1)
张露副主任医师

山东省立医院

一般情况下,孕妇能吃鸡肝,但需要适量食用。

鸡肝富含铁元素、维生素A、B族维生素、蛋白质及锌等营养成分,这些对孕妇和胎儿的发育都有一定益处。特别是对那些有缺铁性贫血的孕妇,鸡肝中的铁元素可以帮助改善这一状况。但鸡肝中的胆固醇和脂肪含量也相对较高,长期大量食用可能增加孕妇患高血脂、高血压等风险,甚至可能影响胎儿的健康。因此,建议孕妇食用鸡肝时控制摄入量。

同时,建议确保鸡肝充分煮熟,以杀死可能存在的细菌或寄生虫,避免食源性疾病。确保烹饪安全,选择优质食材,以充分利用其营养价值,同时避免可能存在风险。如有特殊健康状况或疑虑,建议咨询医生或营养师。

在日常生活中,注意食物搭配的合理性,避免一次性摄入过多食物,保持饮食平衡。

2025-02-20 18:14

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