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可以空腹喝牛奶吗

2025-04-07 382次浏览

病情描述:

我今年22岁,女性,平时喜欢喝牛奶补充营养,但听说空腹喝牛奶可能对身体不好。不确定这种说法是否正确,想了解具体情况。可以空腹喝牛奶吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

健康成年人空腹喝牛奶通常是可以接受的。但特定人群应谨慎对待。牛奶富含蛋白质、钙质、维生素D等营养成分,这些成分在空腹时被吸收利用,有助于满足身体的需求。牛奶含乳糖,空腹时胃排空快,乳糖可能未经充分分解进入肠道,引发腹胀、腹泻,尤其乳糖不耐受者更明显。此外,空腹状态下胃酸分泌较多,牛奶中的蛋白质可能被胃酸分解,降低其营养价值。因此,搭配其他食物一起饮用牛奶更为适宜。不过,如果身体状态良好且没有乳糖不耐受问题,适量空腹喝牛奶通常不会对健康造成明显影响。

若无不适,可继续空腹饮用,但乳糖不耐受者需选择无乳糖牛奶或搭配谷物。饮用后出现腹胀,改在餐后饮用或减少单次量。建议在喝牛奶前先吃一些富含碳水化合物的食物,如面包、燕麦或水果,以减缓胃排空速度并减少胃肠负担。早餐同时摄入果蔬补充膳食纤维,可以均衡营养。若持续不适,检测乳糖耐受能力或咨询医生调整饮食结构。

2025-04-07 18:25

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