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石榴含碘吗

2025-06-11 328次浏览

病情描述:

我特别喜欢吃石榴,家里买了好多,不知道石榴里面还有什么成分。石榴含碘吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

石榴含碘,但含量极低,属于低碘食物,对碘摄入的影响几乎可以忽略不计。

从营养成分来看,每100克石榴中碘含量约为2.5微克,远低于海带、紫菜等高碘食物。碘是人体必需的微量元素,主要参与甲状腺激素的合成,而日常饮食中碘的主要来源是海产品、加碘盐等。石榴中的碘含量之所以低,与其生长特性相关——植物中的碘含量通常与生长环境有关,而石榴多生长在陆地非高碘地区,本身对碘的吸收和积累能力较弱。

对于一般人群,适量食用石榴不会导致碘摄入过量;对于需要控制碘摄入的人群,石榴也是安全的选择,因其碘含量几乎不会对病情产生影响。此外,石榴富含维生素C、膳食纤维等营养物质,适量食用对健康有益。

因此,石榴含碘但含量极低,属于低碘食物,日常食用无需担心碘摄入问题。无论是普通人群还是需控制碘摄入的人群,均可将石榴作为常规水果适量食用。

2025-06-11 17:57

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