问
竹笋营养和功效与作用
2021-09-24 5198次浏览
病情描述：
平时特别爱吃竹笋，不知道对身体有什么好处，竹笋营养和功效与作用是什么？
医生回答(1)
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
答
竹笋具有益气化热、消痰爽胃、消渴利水的功效，对高血糖、高血压、高血脂有一定好处。竹笋中含有大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素，属于高纤维、低糖、低脂肪的食物，经常吃一些竹笋还可以增强机体免疫力，提高身体的抗病能力。
2021-09-24 14:56
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