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谷氨酰胺转氨酶的作用

2021-10-12 6501次浏览

病情描述:

男,35岁,体检的时候发现谷氨酰胺转氨酶升高,请问谷氨酰胺转氨酶的作用是什么?

医生回答(1)
张建副主任医师

胜利油田中心医院

谷氨酰胺转氨酶主要存在于人体肝脏中,可以提高蛋白质的营养价值。谷氨酰胺转氨酶必需氨基酸如赖氨酸可以共价交联到蛋白质上。也可以在氨基酸组成不理想的蛋白质中引入缺失的氨基酸,增强其营养。正常情况下,谷氨酰胺转氨酶在人体内一般比较稳定。当它偏高时,往往意味着长期大量饮酒。

2021-10-12 15:11

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