问
柠檬不能和什么一起吃
2020-08-11 17987次浏览
病情描述：
我因为食欲不振，最近在喝柠檬水，不过还是想问医生，柠檬不能和什么一起吃？
医生回答(1)
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
答
您好，柠檬不能和海味食品一起吃，而柠檬中的果酸含量比较多，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质；牛奶，柠檬中的酸性物质会和牛奶中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石；胡萝卜，会影响身体的吸收。
2020-08-11 11:00
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