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李明川

副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

(泌尿外科)

孕妇可以吃火锅吗

1970-01-01 播放:881

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孕妇吃火锅的时候,其调味,不能选择辣,或者是太咸的。辣绝对的忌口的。而如果吃太咸的话,会导致孕妇缺水。而又在大量喝水后,会导致体内的钾元素流失,不利于孕期。孕妇吃的火锅最好是清水,不要选择麻辣。孕妇吃火锅还应注意以下事项:

1、选择新鲜食材

吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类,避免食物中毒。

2、掌握好火候

食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

3、注意卫生

孕妇吃火锅时,要准备单独一筷子,不要用来夹生食材,并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。

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