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天麻黄精炖老鸽

简介:

在民间流传着“一鸽胜九鸡”之说,作为入药膳宜选老鸽,因其经过时间的沉淀,其营养与药用功效更好,搭配上均为补益的黄精和天麻,制成汤品,有补脾润肺、祛风定惊的功效。

天麻黄精炖老鸽 所需材料
  • 乳鸽:1只
  • 天麻:少许
  • 黄精:少许
  • 枸杞:少许
  • 盐:3克
  • 葱:3克
  • 生姜:5克
步骤详解
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