和風燒雞肉沙律
简介：
和風燒雞肉沙律 所需材料
- 沙律菜：150g
- 沙律汁：適量
- 虾仁：6隻
- 扇贝：4隻
- 鸡扒：1塊
- 吞拿魚：100g
步骤详解
1
準備沙律菜，凍水洗乾淨，再用飲用純淨水過洗，瀝乾水備用
2
雞扒一塊（街市買，已醃好）托盤鋪上錫紙220°預熱5分鐘焗20分鐘，中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘
3
扇貝，蝦仁洗乾淨
4
燒開滾水灼一分鐘
5
過篩瀝乾水
6
準備沙律汁，罐頭吞拿魚
7
吞拿魚用匙羹壓碎，把扇貝，蝦仁，沙律汁加入碗中攪拌均勻
8
把拌好的沙律汁倒入菜盤，焗好的雞扒肉用剪刀剪開，裝盤個人發揮，食嘅時候拌均勻，正到冇朋友
9
2人份量餐
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