猪肉茴香馅包子
猪肉茴香馅包子
简介:

这次包子不是很白但是面很劲道,是舅舅家自己种的麦子,总有点发黄。

猪肉茴香馅包子 所需材料
  • 猪肉:一斤
  • 茴香:一斤半
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 味精:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 香油:适量
步骤详解
1
茴香洗净控干
2
肉搅碎放入葱,姜,酱油,香油,料酒,味精进行搅拌
3
搅拌均匀
4
将茴香切碎后到入盆中
5
与肉进行搅拌,调味放入盐搅拌均匀好了准备包了
6
面加入酵母发酵
7
将面分成小劲儿
8
擀开成皮
9
包入茴香馅二次发酵20分钟,可以上锅蒸了
10
上锅蒸
11
出锅
12
装盘
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