脆皮鸡翅
简介：
脆皮鸡翅 所需材料
- 鸡翅：十个
- 面包糠：适量
- 鸡蛋：一个
- 葱：三根
- 姜：一块
- 油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
步骤详解
1
准备好所需食材，鸡翅洗净，姜洗净切片，葱洗净切段
2
鸡翅用盐，料酒，生抽，葱，姜腌制
3
拌匀后，用牙签扎些小眼让它入味
4
开始腌制
5
腌制两小时翻面继续腌制两小时
6
鸡蛋去壳打散，面包糠倒进盘子里
7
鸡翅先裹上蛋液，再裹上面包糠
8
全部完成
9
平底锅里油烧热，放入鸡翅，小火煎
10
一面煎至金黄，翻面继续煎，反复翻面多煎一会儿
11
煎好后放在吸油纸上吸下油
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