六寸可可蛋糕
简介：
打发淡奶油的时候可以放点可可粉、这样口感更好
六寸可可蛋糕 所需材料
- 低筋面粉：95克
- 可可粉：15克
- 鸡蛋：5个
- 玉米油：45克
- 细砂糖（放入蛋黄糊中）：15克
- 糖粉（放入蛋清中）：75克
步骤详解
1
蛋黄和蛋清分离
2
蛋黄加糖搅匀、放入玉米油搅至无颗粒！面粉和可可粉过筛倒入蛋黄糊、搅拌、
3
太干的话可以加入少量的纯牛奶、
4
打发蛋清、起泡的时候放入三分之一糖粉、糖霜分三次放入蛋清中、打发至出现明显纹路即可
5
取少量蛋白放入可可糊中、用炒菜的方式搅拌、
6
放入模型中（本人懒得洗模型、所以用吸油纸垫着）、170度、40分钟
7
烤好的蛋糕分三片、放入自己喜欢的水果、涂奶油就好了
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