豆角烧茄条
简介：
豆角烧茄条 所需材料
- 豆角：200g
- 红茄子：2个
- 肉：100g
- 红椒：1个
- 油：适量
- 盐：适量
- 酱油：1勺
- 蒜子：2瓣
- 姜丝：适量
步骤详解
1
准备好食材
2
洗净，肉切成丝，豆角掐成段，茄子切条形
3
热油下锅，放入肉丝炒至变色。
4
肉装盘备用，放入姜丝和蒜泥爆出香味
5
下豆角
6
一点点盐使豆角入味。
7
大火煸炒7至8分钟至豆角变软后放入茄条
8
撒入一点点盐在茄条上，
9
一勺酱油上色
10
倒入肉丝和辣椒丝大火爆炒
11
起锅
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