清炒芦笋
简介：
加入猪油或耗油口感更好！翻炒时间不要太长，几分钟就好，可以保持脆爽！
清炒芦笋 所需材料
- 芦笋：一小捆
- 猪油：适量
- 蒜头：两瓣
- 干辣椒：2～3个
- 枸杞：15颗
步骤详解
1
新鲜芦笋清洗干净。
2
把洗净的芦笋斜切成小段。
3
锅中加猪油，下入姜、蒜、干辣椒爆香。
4
倒入切好的芦笋，翻炒片刻，加少许生抽，盐和黑胡椒调味。
5
最后加入洗净泡发好的枸杞，略炒装盘即可！
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