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五香熏鱼块

简介:

带鱼,草鱼都可以。

五香熏鱼块 所需材料
  • 鱼块:若干
  • 糖:1勺
  • 生抽:1勺
  • 老抽:1勺
  • 香叶:3片
  • 小葱:1根
  • 料酒:2勺
  • 油:500毫升
  • 水:280毫升
步骤详解
1
洗净鱼块。
2
切成小块。
3
用葱姜末,料酒,盐腌制一会。
4
热锅热油。
5
倒入油锅炸至金黄色。
6
另起一锅,倒入料酒,生抽,老抽,盐,香叶,糖,水煮沸,倒入鱼块。
7
小火炖5分钟。
8
盛出食用。
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