彩椒蒸酸奶羹
简介：
1:鸡蛋和酸奶，最好多打一会，充分融合后做出来的才鲜嫩。
2:放点香油去除鸡蛋的腥味
3:不要蒸太久，5-6分钟左右就可以，太久鸡蛋就老了
4:喜欢吃甜味的多放点糖，盐就不要放了。不爱吃甜味了适当放一点点盐就好
5:蛋液倒至8分满就好，免得溢出来，我是觉得浪费了都倒进去了，蒸出来，有些像极了戚风蛋糕
彩椒蒸酸奶羹 所需材料
- 红色彩椒：1个
- 绿色彩椒：1个
- 全蛋：一个
- 酸奶：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
准备以下食材：酸奶2勺，鸡全蛋一个，彩椒2个，分别是红色和绿色
2
将清洗干净的彩椒切开，取出里面的辣椒籽
3
然后再用剪刀，剪出锯齿状
4
剪掉的辣椒也不要丢掉，放进蛋液里，放入一点点食用盐，香油搅拌均匀
5
把搅拌均匀的酸奶蛋液，倒入彩椒里，放锅里蒸6分钟左右就可以了
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成品图
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红色的代表红花，女性食用，绿色的代表绿叶，男性食用，红绿双色组合，象征一个家庭的生活多元素，多色彩，多情调。 丰富多彩多姿的生活。让这个夏天不在枯燥乏味，有色彩的生活才是真滋味
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