酱牛肉
简介：
也可以把牛腱子放酱汤里，一起冷冻，想吃的时候一起拿出来加热，等凉就切片吃
酱牛肉 所需材料
- 牛腱子：一条
- 黄皮酱：适量
- 八角：两个
- 冰糖：适量
- 草果：一个
- 丁香：七个
- 姜：适量
- 黄酒：适量
- 香叶：三片
- 老抽：适量
- 白酒：适量
- 白酒：适量
步骤详解
1
准备好牛腱子，姜，香叶，黄皮酱，八角，丁香，草果
2
牛腱子洗干净，煮3分钟，加入白酒煮开后，捞出凉住
3
把姜，黄酒，黄皮酱，丁香，草果，八角，香叶，老抽，冰糖煮开
4
然后加入牛肉，小火煮30分钟，关火等凉再煮30分钟等凉捞出
5
牛肉用保鲜袋装好，酱汤也用保鲜袋装好，冷冻冰箱一夜，吃的时候加热，凉后切片就可以了。
6
就这样了
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