素炒毛豆
简介:
素炒毛豆 所需材料
- 毛豆米:半斤
- 红辣椒:3个
- 小洋葱:1个
- 老姜:两片
- 盐:适量
- 糖:少许
- 生抽:少许
步骤详解
1
洗净毛豆米、红辣椒、洋葱备用
2
将红辣椒、洋葱切好备用
3
油锅烧热后倒入切碎的老姜和毛豆米,翻炒一下,放少许糖和盐,再加点水,大火小火至毛豆米熟
4
将熟的毛豆米盛起来,锅中再放少许油,炒洋葱和红辣椒,加少许糖和盐,翻炒几下
5
然后倒入毛豆米,加生抽少许,一起搅拌翻炒至味道融合
6
起锅
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